Dicas para escolher e comprar a melhor fruta

Todos queremos ter a melhor fruta na nossa fruteira. A mais fresca, saborosa, suculenta e madura no ponto, ou seja, nem verde nem demasiado madura. Neste artigo vou partilhar convosco dicas para escolher e comprar a melhor fruta, sem andar às apalpadelas a escolher.

Uma nota importante nestas dicas evitem o mais possível mexer demasiado  na fruta, no local de compra. 

Vamos então ver como podemos escolher por exemplo pela cor e odor. 

Dicas para escolher e comprar a melhor fruta

Abacate

Devem ter em atenção a cor que pode ir do verde mais vivo ao castanho escuro. Evitem abacates com manchas escuras e analisem o brilho da casca que indica que o abacate está em bom estado de amandurecimento. Se querem esta fruta para consumo imediato escolham aqueles que quando pressionados com a palma da mão, cedem ligeiramente.Se preferem que esta fruta dure mais uns dias, deve ser o inverso ou seja, escolham os mais rijos.Se retirarem o pedúnculo e estiver verde significa que ainda não esta maduro. Se for amarelo pode consumir no momento, já a cor escura significa que ja não está no estado ideal de consumo. Por fim também pode agitar ligeiramente o abacate, se sentir o caroço solto, é bem possível que esteja num óptimo estado para consumirem imediatamente.

Fica a inspiração para preparar um wrap de abacate

Banana

Neste caso é simples, a cor da casca dá muita informação. No caso das bananas evitem as que têm manchas escuras. Escolham bananas que tenham um cor levemente verde. Este fruto amadurece rapidamente. Ao fim de 1 ou 2 dias já têm aquele to amarelo que indica que estão óptimas para consumo

E que tal fazer Banana bread?

Laranja

No caso das laranjas o truque está nas casca, ou seja, escolham peças com a casca lisa e evitem a fruta cuja casca tenha manchas. 

Compre laranjas a contar com algumas para fazer a famosa torta de laranja

Manga

Deve cheirar a manga quando a estiver a escolher e optar por aquela que tiver um odor adocicado

E para inovar, que tal fazer um arroz doce de manga?

Maçã

A variedade é imensa, mas o truque é o mesmo. Ter atenção à casca. Devem escolher aquelas que não apresentam manchas.

A minha sugestão aqui terá mesmo que ser uma deliciosa tarde de maçã

Pêra

Tal como acontece com a banana é uma fruta que amadurece rapidamente por isso optem por aquelas que tiverem uma cor ligeiramente verde. Em 1 ou 2 dias está óptima para comer. Evitem peras com sinais de amadurecimento e manchas. Outro método é puxar-lhe o pedúnculo. Se este se soltar da fruta facilmente, significa que está demasiado madura, no entanto pode usá-la para usos como puré.

E fazer uma pêras bebêdas, já tinham pensado nisto?

Kiwi

Tal como acontece com a manga, cheirem o kiwi. Aquele que apresentar um agradável aroma cítrico é a escola certa. Evitem os kiwis com a pele enrugada, com manchas escuras e moles ao toque. 

E que tal umas tacinhas de iogurte com kiwi ?