Arroz doce de manga

CategoriasDificuldadeFácil

chef luis machado

Informações6 Pessoas
Tempo Preparação15 minutosTempo de Cozedura20 minutosTempo Total35 minutos

 200 g Arroz Carolino Bom Sucesso
 500 ml Água
 80 g Manteiga
 1 l leite
 1 pitada de sal
 1 casca de limão
 200 g Açúcar
 150 ml Polpa de manga

1

Leve ao lume num tacho a água com a manteiga, uma pitada de sal, a casca de limão e o pau de canela;

2

Deixe ferver e junte o arroz Bom Sucesso;

3

Deixe cozinhar mexendo sempre até que fique quase caldo;

4

Ferva o leite num tacho a parte e junte aos poucos ao preparado do arroz, mexendo sempre;

5

Quando adicionar a ultima vez o leite, junte o açúcar e deixe cozinhar mais um pouco até que fique cremoso;

6

Junte o puré de manga e deixe cozinhar durante mais 3 minutos, mexendo sempre;

7

Retire do lume, rejeite a casca de limão e o pau de canela. Verta para taça e deixe arrefecer;
Decore com canela e sirva.

Arroz doce de manga, aquela receita improvável
Ingredientes que combinam na perfeição manga e arroz doce
Boas receitas e boa semana

Ingredientes

 200 g Arroz Carolino Bom Sucesso
 500 ml Água
 80 g Manteiga
 1 l leite
 1 pitada de sal
 1 casca de limão
 200 g Açúcar
 150 ml Polpa de manga

Preparação

1

Leve ao lume num tacho a água com a manteiga, uma pitada de sal, a casca de limão e o pau de canela;

2

Deixe ferver e junte o arroz Bom Sucesso;

3

Deixe cozinhar mexendo sempre até que fique quase caldo;

4

Ferva o leite num tacho a parte e junte aos poucos ao preparado do arroz, mexendo sempre;

5

Quando adicionar a ultima vez o leite, junte o açúcar e deixe cozinhar mais um pouco até que fique cremoso;

6

Junte o puré de manga e deixe cozinhar durante mais 3 minutos, mexendo sempre;

7

Retire do lume, rejeite a casca de limão e o pau de canela. Verta para taça e deixe arrefecer;
Decore com canela e sirva.

Arroz doce de manga, aquela receita improvável
Ingredientes que combinam na perfeição manga e arroz doce
Boas receitas e boa semana
Arroz doce de manga