Bolo de castanhas e nozes

CategoriasDificuldadeFácil

chef luis machado

Informações8 Pessoas
Tempo Preparação15 minutosTempo de Cozedura40 minutosTempo Total55 minutos

 8 ovos
 180 g açúcar amarelo
 100 g manteiga
 250 g miolo de castanha cozida ou assada
 50 g miolo de noz
 100 g farinha
 1 colher de sobremesa bem cheia de fermento
 1 colher chá de canela em pó
 1 pitada de noz-moscada
 1 pitada de erva doce

1

Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha;

2

Ligue o forno a 180 graus;

3

Triture as castanhas juntamente com a farinha, a noz, a canela, a erva doce, noz moscada e fermento;

4

Numa tigela bata o açúcar com a manteiga até que fique em pasta;

5

Junte os ovos um a uma batendo sempre muito bem;

6

Por fim junte a mistura da castanha e bata novamente muito bem

7

Verta para a forma e leve ao forno durante 35 minutos até que fique cozido;

8

Decorrido esse tempo, retire do lume e sirva decorado a gosto.

Ingredientes

 8 ovos
 180 g açúcar amarelo
 100 g manteiga
 250 g miolo de castanha cozida ou assada
 50 g miolo de noz
 100 g farinha
 1 colher de sobremesa bem cheia de fermento
 1 colher chá de canela em pó
 1 pitada de noz-moscada
 1 pitada de erva doce

Preparação

1

Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha;

2

Ligue o forno a 180 graus;

3

Triture as castanhas juntamente com a farinha, a noz, a canela, a erva doce, noz moscada e fermento;

4

Numa tigela bata o açúcar com a manteiga até que fique em pasta;

5

Junte os ovos um a uma batendo sempre muito bem;

6

Por fim junte a mistura da castanha e bata novamente muito bem

7

Verta para a forma e leve ao forno durante 35 minutos até que fique cozido;

8

Decorrido esse tempo, retire do lume e sirva decorado a gosto.

Bolo de castanhas e nozes