Bolo de fim de semana

ligue o forno a 180 graus e forre um tabuleiro com papel vegetal e unte com manteiga;

Numa tigela junte a manteiga, o açúcar e a raspa de limão, bata tudo muito bem;

Junte depois os ovos aos poucos batendo sempre muito bem;

Junte a farinha, o fermento e o leite, bata novamente tudo muito bem e verta para o tabuleiro;

Lave as maçãs corte-as ao meio e retire o caroço, lamine-as e disponha por cima do bolo;

Por fim polvilhe com a amêndoa e mais um pouco de açúcar em pó se gostar e leve ao forno durante 35 aproximadamente até que o bolo fique cozido;