Bolo de Mel e Amêndoas

CategoriasDificuldadeFácil

Informações6 Pessoas

 300 ml Mel
 60 ml Azeite
 6 Ovos
 1 Colher de sobremesa de canela em pó
 1 Colher de sobremesa bem cheia de fermento
 250 g Farinha
 Raspa de limão q.b
 Margarina e farinha para polvilhar
 Açúcar em pó q.b

1

Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha;

2

Ligue o forno a 180 graus;

3

Numa tigela junte o mel com o azeite, os ovos e a raspa de limão;

4

Bata tudo muito bem;

5

Junte a canela, o fermento e a farinha;

6

Bata tudo muito bem;

7

Verta para a forma, polvilhe com a amêndoa e leve ao forno durante 30 a 35 minutos aproximadamente;

8

Espete um palito para verificar, retire do forno, desenforme e deixe arrefecer;

9

Polvilhe com açúcar em pó e sirva decorado a gosto.

Ingredientes

 300 ml Mel
 60 ml Azeite
 6 Ovos
 1 Colher de sobremesa de canela em pó
 1 Colher de sobremesa bem cheia de fermento
 250 g Farinha
 Raspa de limão q.b
 Margarina e farinha para polvilhar
 Açúcar em pó q.b

Preparação

1

Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha;

2

Ligue o forno a 180 graus;

3

Numa tigela junte o mel com o azeite, os ovos e a raspa de limão;

4

Bata tudo muito bem;

5

Junte a canela, o fermento e a farinha;

6

Bata tudo muito bem;

7

Verta para a forma, polvilhe com a amêndoa e leve ao forno durante 30 a 35 minutos aproximadamente;

8

Espete um palito para verificar, retire do forno, desenforme e deixe arrefecer;

9

Polvilhe com açúcar em pó e sirva decorado a gosto.

Bolo de Mel e Amêndoas