Bolo falso de chocolate com especiarias

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Informações6 Pessoas

 5 ovos
 60 g creme vegetal (37% gordura)
 150 g farinha de alfarroba
 50 g amido de milho
 1 colher de sobremesa de fermento em pó
 100 g frutose
 50 ml água
 1 pitada de canela em pó
 1 pitada de noz moscada

1

Unte uma forma com creme vegetal e forre com papel vegetal, unte novamente e polvilhe com amido de milho;

2

Numa tigela junte os ovos com o creme vegetal e a frutose;

3

Bata tudo muito bem até que fique um creme fofo;

4

Junte depois a farinha de alfarroba, o fermento e as especiarias;

5

Bata tudo muito bem numa batedeira eléctrica durante 5 minutos, adicionando aos poucos a água a ferver;

6

Verta para a forma e leve forno pré aquecido a 180 graus durante 35 minutos aproximadamente;

7

Decorrido esse tempo, espete um palito para verificar se está cozido, retire do forno e desenforme;

8

Deixe arrefecer e sirva decorado a gosto.

Esta receita teve o apoio da BE-come.

Ingredientes

 5 ovos
 60 g creme vegetal (37% gordura)
 150 g farinha de alfarroba
 50 g amido de milho
 1 colher de sobremesa de fermento em pó
 100 g frutose
 50 ml água
 1 pitada de canela em pó
 1 pitada de noz moscada

Preparação

1

Unte uma forma com creme vegetal e forre com papel vegetal, unte novamente e polvilhe com amido de milho;

2

Numa tigela junte os ovos com o creme vegetal e a frutose;

3

Bata tudo muito bem até que fique um creme fofo;

4

Junte depois a farinha de alfarroba, o fermento e as especiarias;

5

Bata tudo muito bem numa batedeira eléctrica durante 5 minutos, adicionando aos poucos a água a ferver;

6

Verta para a forma e leve forno pré aquecido a 180 graus durante 35 minutos aproximadamente;

7

Decorrido esse tempo, espete um palito para verificar se está cozido, retire do forno e desenforme;

8

Deixe arrefecer e sirva decorado a gosto.

Esta receita teve o apoio da BE-come.

Bolo falso de chocolate com especiarias