Bolo fofo de laranja

CategoriasDificuldadeFácil

chef luis machado

Informações8 Pessoas
Tempo Preparação15 minutosTempo de Cozedura35 minutosTempo Total50 minutos

 100 g manteiga amolecida + q.b. para untar
 6 ovos L ou 7 ovos M
 180 g Açúcar + q.b. para polvilhar
 1 laranja (raspa q.b. e sumo)
 50 g Farinha maizena
 200 g farinha
 1 colher de sobremesa de fermento

1

Ligue o forno a 180 graus, unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha

2

Numa tigela coloque a manteiga com as gemas, a raspa, o sumo de laranja e metade do açúcar;

3

Bata as claras em castelo bem firmes juntando o restante açúcar aos poucos;

4

Bata depois muito bem a mistura das gemas;

5

Junte a farinha maizena, o fermento e a farinha aos poucos batendo sempre muito bem;

6

Envolva suavemente com as claras e verta para a forma;

7

Polvilhe com mais um pouco de açúcar;

8

Leve ao forno durante 35 minutos;

9

Espete um palito para verificar se esta cozido, retire do forno, desenforme e deixe arrefecer;

10

Decore a gosto e sirva

Ingredientes

 100 g manteiga amolecida + q.b. para untar
 6 ovos L ou 7 ovos M
 180 g Açúcar + q.b. para polvilhar
 1 laranja (raspa q.b. e sumo)
 50 g Farinha maizena
 200 g farinha
 1 colher de sobremesa de fermento

Preparação

1

Ligue o forno a 180 graus, unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha

2

Numa tigela coloque a manteiga com as gemas, a raspa, o sumo de laranja e metade do açúcar;

3

Bata as claras em castelo bem firmes juntando o restante açúcar aos poucos;

4

Bata depois muito bem a mistura das gemas;

5

Junte a farinha maizena, o fermento e a farinha aos poucos batendo sempre muito bem;

6

Envolva suavemente com as claras e verta para a forma;

7

Polvilhe com mais um pouco de açúcar;

8

Leve ao forno durante 35 minutos;

9

Espete um palito para verificar se esta cozido, retire do forno, desenforme e deixe arrefecer;

10

Decore a gosto e sirva

Bolo fofo de laranja