Opções de Impressão:

Broas de canela e erva-doce

Informações24 PessoasTempo Preparação15 minutosTempo de Cozedura15 minutosTempo Total30 minutos

chef luis machado

 500 g farinha
 100 g açúcar amarelo + q.b. para polvilhar
 1 colher de sopa bem cheia canela em pó
 1 colher de chá de erva-doce em pó
 1 colher sobremesa bem cheia de fermento
 180 ml azeite
 200 ml mel
 2 ovos M
 1 gema misturada com 1 colher sopa de leite
1

Junte numa tigela a farinha com o acúcar amarelo, a canela, a erva-doce e o fermento;

2

Junte num tacho o mel com o azeite, leve ao lume e deixe amornar;

3

Adicione ao preparado anterior;

4

Bata os ovos e amasse tudo novamente muito bem;

5

Polvilhe dois tabuleiros com farinha e ligue o forno a 180 graus;

6

Disponha colheradas de massa nos tabuleiros, pincele com a mistura das gemas e leve ao forno durante 15 minutos até que fiquem cozidas e douradinhas;

7

Retire do forno e sirva decorado a gosto

Factos Nutricionais

Doses 24