Broinhas de amêndoa

CategoriasDificuldadeFácil

chef luis machado

Informações30 Pessoas
Tempo Preparação15 minutosTempo de Cozedura15 minutosTempo Total30 minutos

 600 g farinha
 150 g Amêndoa picada
 100 ml azeite
 150 g mel
 100 g açúcar amarelo
 1 colher sopa de erva doce em pó
 1 colher sopa de canela em pó
 500 ml água
 1 gema
 1 colher sopa de leite

1

Junte num tacho junte a água com o azeite, o mel e deixe ferver;

chef luis machado

2

Junte depois a amêndoa, a erva doce, a canela e mexa;

3

Junte depois a farinha, mexendo sempre até formar uma bola;

4

Retire do lume e deixe arrefecer numa tigela;

5

Retire pedaços de massa e molde como vê na foto em forma de broas;

6

Coloque-as num tabuleiro previamente forrado com papel vegetal;

7

Misture a gema com o leite e pincele as broas

8

Leve-as depois ao forno pré aquecido a 220 graus durante 15 minutos, desligue o forno e reserve dentro do forno mais 10 minutos;

9

Decorrido esse tempo, retire e sirva decorado a gosto.

Ingredientes

 600 g farinha
 150 g Amêndoa picada
 100 ml azeite
 150 g mel
 100 g açúcar amarelo
 1 colher sopa de erva doce em pó
 1 colher sopa de canela em pó
 500 ml água
 1 gema
 1 colher sopa de leite

Preparação

1

Junte num tacho junte a água com o azeite, o mel e deixe ferver;

chef luis machado

2

Junte depois a amêndoa, a erva doce, a canela e mexa;

3

Junte depois a farinha, mexendo sempre até formar uma bola;

4

Retire do lume e deixe arrefecer numa tigela;

5

Retire pedaços de massa e molde como vê na foto em forma de broas;

6

Coloque-as num tabuleiro previamente forrado com papel vegetal;

7

Misture a gema com o leite e pincele as broas

8

Leve-as depois ao forno pré aquecido a 220 graus durante 15 minutos, desligue o forno e reserve dentro do forno mais 10 minutos;

9

Decorrido esse tempo, retire e sirva decorado a gosto.

Broinhas de amêndoa