Camarão Picante

CategoriasDificuldadeFácil

Informações5 Pessoas

 1 kg Camarão fresco ou congelado
 4 Dentes de alho
 1 Malagueta fresca
 50 ml Azeite
 1 Limão
 1 Cerveja
 Coentros q.b
 Pimentão doce q.b
 Sal q.b

Preparação
1

Descasque e pique os dentes de alhos;

2

Descasque o camarão cortar na lateral e retirar a tripa e colocar numa tigela com os dentes de alho e a malagueta picada;

3

Regue tudo com cerveja e tempere com sal a gosto;

4

Deixe marinar durante 15 minutos;

5

Coloque uma frigideira ao lume com azeite;

6

Junte os camarões escorridos a saltear;

7

Polvilhe com um pouco de pimentão doce e envova suavemente;

8

Quando o camarão estiver a ficar com o aspecto de cozinhado, junte a marinada e deixe reduzir até que fique com metade do molho;

9

Retire do lume, regue com sumo de limão e coentros picados;
Envolva e sirva decorado a gosto.

Ingredientes

 1 kg Camarão fresco ou congelado
 4 Dentes de alho
 1 Malagueta fresca
 50 ml Azeite
 1 Limão
 1 Cerveja
 Coentros q.b
 Pimentão doce q.b
 Sal q.b

Preparação

Preparação
1

Descasque e pique os dentes de alhos;

2

Descasque o camarão cortar na lateral e retirar a tripa e colocar numa tigela com os dentes de alho e a malagueta picada;

3

Regue tudo com cerveja e tempere com sal a gosto;

4

Deixe marinar durante 15 minutos;

5

Coloque uma frigideira ao lume com azeite;

6

Junte os camarões escorridos a saltear;

7

Polvilhe com um pouco de pimentão doce e envova suavemente;

8

Quando o camarão estiver a ficar com o aspecto de cozinhado, junte a marinada e deixe reduzir até que fique com metade do molho;

9

Retire do lume, regue com sumo de limão e coentros picados;
Envolva e sirva decorado a gosto.

Camarão Picante