Camarões à la guilho

CategoriasDificuldadeFácil

Informações5 Pessoas
Tempo Preparação5 minutosTempo de Cozedura15 minutosTempo Total20 minutos

 700 g Miolo de camarão
 4 Dentes de alho
 50 ml Azeite
 1 Colher chá de manteiga
 ½ Limão para sumo
 Coentros q.b.
 50 ml Whiskey
 2 Malaguetas secas ou 1 fresca
 Sal e pimenta q.b.

1

Descongele o miolo de camarão, escorra bem e tempere com sal

2

Descasque e lave os dentes de alho, pique finamente

3

Numa frigideira aqueça o azeite

4

Junte os dentes de alho e deixe refogar

5

Adicione o miolo de camarão e deixe cozinhar até que fique cozinhado

6

Pique coentros e a malagueta

7

junte a malagueta ao camarão e mexa

8

Regue com o whiskey e leve a flamejar

9

Retire do lume junte coentros, sumo de limão e rectifique os temperos

10

Sirva decorado a gosto com broa

Ingredientes

 700 g Miolo de camarão
 4 Dentes de alho
 50 ml Azeite
 1 Colher chá de manteiga
 ½ Limão para sumo
 Coentros q.b.
 50 ml Whiskey
 2 Malaguetas secas ou 1 fresca
 Sal e pimenta q.b.

Preparação

1

Descongele o miolo de camarão, escorra bem e tempere com sal

2

Descasque e lave os dentes de alho, pique finamente

3

Numa frigideira aqueça o azeite

4

Junte os dentes de alho e deixe refogar

5

Adicione o miolo de camarão e deixe cozinhar até que fique cozinhado

6

Pique coentros e a malagueta

7

junte a malagueta ao camarão e mexa

8

Regue com o whiskey e leve a flamejar

9

Retire do lume junte coentros, sumo de limão e rectifique os temperos

10

Sirva decorado a gosto com broa

Camarões à la guilho