Carapaus Grelhados com Molho à Espanhola

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Informações4 Pessoas

 1 kg carapaus
 1 cebola pequena
 2 dentes de alho
 Salsa q.b.
 12 colheres de sopa de azeite
 2 colheres de sopa de vinagre
 1 colher de sobremesa de pimentão doce
 Sal e pimenta q.b.

1

Tempere os carapaus com sal grosso e reserve durante 20 minutos;

2

Decorrido esse tempo, leve a grelhar de ambos os lados;

3

Descasque e lave a cebola e os dentes de alho, pique-os finamente;

4

Numa tigela junte a cebola, os dentes de alho, o pimentão doce, o azeite, o vinagre, a salsa picada, sal e pimenta;

5

Misture tudo muito bem e coloque por cima dos carapaus depois de grelhar;

6

Acompanhe com batatas cozidas e uma boa salada mista

Ingredientes

 1 kg carapaus
 1 cebola pequena
 2 dentes de alho
 Salsa q.b.
 12 colheres de sopa de azeite
 2 colheres de sopa de vinagre
 1 colher de sobremesa de pimentão doce
 Sal e pimenta q.b.

Preparação

1

Tempere os carapaus com sal grosso e reserve durante 20 minutos;

2

Decorrido esse tempo, leve a grelhar de ambos os lados;

3

Descasque e lave a cebola e os dentes de alho, pique-os finamente;

4

Numa tigela junte a cebola, os dentes de alho, o pimentão doce, o azeite, o vinagre, a salsa picada, sal e pimenta;

5

Misture tudo muito bem e coloque por cima dos carapaus depois de grelhar;

6

Acompanhe com batatas cozidas e uma boa salada mista

Carapaus Grelhados com Molho à Espanhola