cheesecake cozido com cobertura de chocolate

CategoriasDificuldadeFácil

Informações8 Pessoas
Tempo Preparação15 minutosTempo de Cozedura35 minutosTempo Total50 minutos

Para a base:
 200 g bolacha tipo maria
 125 g manteiga
Para o recheio:
 1 lata de leite condensado
 300 g queijo creme
 50 g doce de abóbora
 5 ovos
Para a cobertura:
 100 g natas
 200 g chocolate de barra
 3 colheres sopa de açúcar em pó
 1 colher sopa de água

1

Ligue o forno a 180 graus

2

Triture a bolacha

3

Derreta a manteiga, junte a tigela da bolacha e misture muito bem

4

Forre uma forma de aro amovível, as laterais e a parte de baixo

5

Numa tigela junte os ingredientes do recheio e bata bem

6

Verta para a forma e leve ao forno durante aproximadamente 35 minutos até que fique cozido.

7

Decorrido esse tempo, retire do forno e deixe arrefecer

8

Ferva as natas num tacho e junte o chocolate previamente picado, mexendo bem

9

Junte numa tigela o açúcar em pó com a água, mexendo bem

10

Coloque o preparado anterior num saco pasteleiro pequeno e faça um pequeno furo

11

Disponha por cima do cheesecake o chocolate e alise

12

Faça círculos com o preparado do açúcar em cima do chocolate e faça riscos como vê na foto do centro para o fora e depois ao contrario para dar o efeito.

13

Deixe secar e sirva decorado a gosto

Ingredientes

Para a base:
 200 g bolacha tipo maria
 125 g manteiga
Para o recheio:
 1 lata de leite condensado
 300 g queijo creme
 50 g doce de abóbora
 5 ovos
Para a cobertura:
 100 g natas
 200 g chocolate de barra
 3 colheres sopa de açúcar em pó
 1 colher sopa de água

Preparação

1

Ligue o forno a 180 graus

2

Triture a bolacha

3

Derreta a manteiga, junte a tigela da bolacha e misture muito bem

4

Forre uma forma de aro amovível, as laterais e a parte de baixo

5

Numa tigela junte os ingredientes do recheio e bata bem

6

Verta para a forma e leve ao forno durante aproximadamente 35 minutos até que fique cozido.

7

Decorrido esse tempo, retire do forno e deixe arrefecer

8

Ferva as natas num tacho e junte o chocolate previamente picado, mexendo bem

9

Junte numa tigela o açúcar em pó com a água, mexendo bem

10

Coloque o preparado anterior num saco pasteleiro pequeno e faça um pequeno furo

11

Disponha por cima do cheesecake o chocolate e alise

12

Faça círculos com o preparado do açúcar em cima do chocolate e faça riscos como vê na foto do centro para o fora e depois ao contrario para dar o efeito.

13

Deixe secar e sirva decorado a gosto

cheesecake cozido com cobertura de chocolate