Churros

CategoriasDificuldadeFácil

Informações8 Pessoas
Tempo Preparação15 minutosTempo de Cozedura15 minutosTempo Total30 minutos

 250 ml Agua
 170 g FarInha
 4 Ovos
 50 g Manteiga
 Óleo q. B. Para fritar
 Açúcar em pó misturado com canela em pó q. B.
 1 pitada de sal

1

Coloque num tacho a água com a manteiga e uma pitada de sal

2

Deixe ferver

3

Junte a farinha em forma de chuva mexendo sempre até formar uma bola

4

Retire do tacho, coloque numa tigela e deixe arrefecer

5

Junte depois os ovos um a um amassando sempre muito bem em cada adição num movimento de abrir e fechar a mão

6

Coloque depois a massa num saco pasteleiro com uma boquilha frisada fina

7

Leve a fritar a massa em tiras pequenas cortando com a ajuda de uma tesoura

8

Deixe fritar de ambos os lados

9

Retire e deixe repousar 1 minuto numa travessa com papel absorvente

10

Repita a operação anterior até acabar a massa

11

Passe depois os churros pela mistura de açúcar com canela e sirva decorado a gosto

Ingredientes

 250 ml Agua
 170 g FarInha
 4 Ovos
 50 g Manteiga
 Óleo q. B. Para fritar
 Açúcar em pó misturado com canela em pó q. B.
 1 pitada de sal

Preparação

1

Coloque num tacho a água com a manteiga e uma pitada de sal

2

Deixe ferver

3

Junte a farinha em forma de chuva mexendo sempre até formar uma bola

4

Retire do tacho, coloque numa tigela e deixe arrefecer

5

Junte depois os ovos um a um amassando sempre muito bem em cada adição num movimento de abrir e fechar a mão

6

Coloque depois a massa num saco pasteleiro com uma boquilha frisada fina

7

Leve a fritar a massa em tiras pequenas cortando com a ajuda de uma tesoura

8

Deixe fritar de ambos os lados

9

Retire e deixe repousar 1 minuto numa travessa com papel absorvente

10

Repita a operação anterior até acabar a massa

11

Passe depois os churros pela mistura de açúcar com canela e sirva decorado a gosto

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