Gratinado de frango e salsichas

CategoriasDificuldadeFácil

chef luis machado

Informações4 Pessoas
Tempo Preparação15 minutosTempo de Cozedura15 minutosTempo Total30 minutos

 250 g massa cotovelos pequena
 400 g sobras de frango
 1 lata de pares de salsichas
 1 cebola
 2 dentes de alho
 500 ml bechamel
 150 ml polpa de tomate
 100 g queijo ralado
 80 g azeitonas em rodelas
 Oregãos q.b.
 sal e pimenta q.b.

1

Leve a massa a cozer em água temperada de sal,
depois de cozido escorra e reserve

2

Descasque e lave a cebola, pique finamente

3

Num tacho aqueça o azeite

4

Junte a cebola e os dentes de alho, deixe refogar

5

Passe as salsichas por água, escorra e core em rodelas
Desfie o frango

6

Junte as salsichas e o frango ao tacho, envolva

7

Adicione a polpa de tomate, o bechamel, orégãos e a massa

8

Envolva e retifique os temperos

9

Disponha num tabuleiro,
Polvilhe com o queijo e disponha por cima as azeitonas

10

Leve ao forno pré aquecido a 200 graus até que fique gratinado, retire do lume e sirva decorado a gosto.

Ingredientes

 250 g massa cotovelos pequena
 400 g sobras de frango
 1 lata de pares de salsichas
 1 cebola
 2 dentes de alho
 500 ml bechamel
 150 ml polpa de tomate
 100 g queijo ralado
 80 g azeitonas em rodelas
 Oregãos q.b.
 sal e pimenta q.b.

Preparação

1

Leve a massa a cozer em água temperada de sal,
depois de cozido escorra e reserve

2

Descasque e lave a cebola, pique finamente

3

Num tacho aqueça o azeite

4

Junte a cebola e os dentes de alho, deixe refogar

5

Passe as salsichas por água, escorra e core em rodelas
Desfie o frango

6

Junte as salsichas e o frango ao tacho, envolva

7

Adicione a polpa de tomate, o bechamel, orégãos e a massa

8

Envolva e retifique os temperos

9

Disponha num tabuleiro,
Polvilhe com o queijo e disponha por cima as azeitonas

10

Leve ao forno pré aquecido a 200 graus até que fique gratinado, retire do lume e sirva decorado a gosto.

Gratinado de frango e salsichas