Leve o leite a ferver juntamente com as casquinhas de limão e o pau de canela
Numa tigela junte o açúcar com a farinha maizena, mexa bem e abra uma cavidade
Coloque os ovos na cavidade e mexa bem
Junte o leite em fio, mexendo sempre cuidadosamente
Verta o preparado para o tacho e leve ao lume até engrossar, mexendo cuidadosamente
Rejeite o limão e a canela, divida pelas tigelas
Deixe arrefecer, polvilhe com açúcar e queime, sirva decorado a gosto
Ingredientes
Preparação
Leve o leite a ferver juntamente com as casquinhas de limão e o pau de canela
Numa tigela junte o açúcar com a farinha maizena, mexa bem e abra uma cavidade
Coloque os ovos na cavidade e mexa bem
Junte o leite em fio, mexendo sempre cuidadosamente
Verta o preparado para o tacho e leve ao lume até engrossar, mexendo cuidadosamente
Rejeite o limão e a canela, divida pelas tigelas
Deixe arrefecer, polvilhe com açúcar e queime, sirva decorado a gosto