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Molotof com creme de ovos

Informações8 Pessoas

 8 Ovos
 16 colheres sopa de Açúcar
 8 colheres sopa de Água
 Raspa limão q.b
1

Unte uma forma com margarina e polvilhe com açúcar;

2

Ligue o forno a 180 graus;

3

Numa tigela bata as claras bem firmes adicionando metade do açúcar aos poucos;

4

Junte raspa de limão e bata mais um pouco;

5

Verta para a forma, alise e bata ligueiramente para que fique sem ar;

6

Leve ao forno durante 10 minutos;

7

Decorrido esse tempo, retire do forno, desenforme e deixe arrefecer;

8

Junte num tacho a água com o restante açúcar e as gemas;

9

Mexa e leve ao lume sem deixar ferver, mexendo sempre até engrossar;

10

Retire do lume, coloque numa tigela e deixe arrefecer;

11

Regue por cima do molotof e sirva decorado a gosto.

Nota
12

Polvilhe com canela em pó se gostar.

Factos Nutricionais

Doses 8