Mousse de chocolate com pimenta

CategoriasDificuldadeFácil

Informações2 Pessoas
Tempo Preparação10 minutos

 100 g Chocolate negro
 50 g Manteiga
 70 g Açúcar em pó
 50 ml Licor a gosto
 4 Ovos
 Amêndoa laminada q.b.
 Pimenta rosa q.b.

1

Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria

2

Retire do lume e reserve

3

Bata as claras em castelo bem firme

4

Junte a tigela do chocolate o açúcar o licor, pimenta moída a gosto e as gemas

5

Bata bem

6

Envolva com as claras e disponha numa tigela

7

Leve ao frio até solidificar

8

Na hora de servir, polvilhe com amêndoa laminada e sirva

Ingredientes

 100 g Chocolate negro
 50 g Manteiga
 70 g Açúcar em pó
 50 ml Licor a gosto
 4 Ovos
 Amêndoa laminada q.b.
 Pimenta rosa q.b.

Preparação

1

Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria

2

Retire do lume e reserve

3

Bata as claras em castelo bem firme

4

Junte a tigela do chocolate o açúcar o licor, pimenta moída a gosto e as gemas

5

Bata bem

6

Envolva com as claras e disponha numa tigela

7

Leve ao frio até solidificar

8

Na hora de servir, polvilhe com amêndoa laminada e sirva

Mousse de chocolate com pimenta