Mousse de morango com iogurte

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Informações6 Pessoas
Tempo Preparação20 minutos

 600 Morangos
 150 g Acucar
 100 g Água
 400 ml Natas frescas
 150 ml Iogurte de morango
 8 Folhas de gelatina
 100 g Bolacha tipo maria

1

Demolhe as folhas de gelatina em água fria

2

Arranje e lave metade os morangos, coloque num lidificador junte o açúcar e a água
Triture bem

3

Verta para um tacho e leve ao lume, deixe ferver durante 5 minutos.
Retire do lume, junte as folhas de gelatina escorridas e reserve

4

Bata as natas em chantilly

5

Junte o iogurte e o preparado dos morangos
Envolva e coloque no frio até solidificar

6

Esmague as bolachas
Arranje os restantes morangos e corte em rodelas

7

Disponha camadas alternadas de mousse, bolacha e morangos

8

Decore a gosto e sirva.

Ingredientes

 600 Morangos
 150 g Acucar
 100 g Água
 400 ml Natas frescas
 150 ml Iogurte de morango
 8 Folhas de gelatina
 100 g Bolacha tipo maria

Preparação

1

Demolhe as folhas de gelatina em água fria

2

Arranje e lave metade os morangos, coloque num lidificador junte o açúcar e a água
Triture bem

3

Verta para um tacho e leve ao lume, deixe ferver durante 5 minutos.
Retire do lume, junte as folhas de gelatina escorridas e reserve

4

Bata as natas em chantilly

5

Junte o iogurte e o preparado dos morangos
Envolva e coloque no frio até solidificar

6

Esmague as bolachas
Arranje os restantes morangos e corte em rodelas

7

Disponha camadas alternadas de mousse, bolacha e morangos

8

Decore a gosto e sirva.

Mousse de morango com iogurte