Pão com Chouriço

Coloque numa tigela a farinha e abra uma cavidade;

Polvilhe com sal fino junta as laterais da tigela;

Dissolva o fermento em água morna;

Coloque na cavidade bem como o azeite;

Amasse tudo muito bem até que fique uma massa muito bem ligada e homogénea;

Tape com um pano húmido e deixe levedar até que fique com o dobro em local morno;

Retire a pele ao chouriço e corte em rodelas finas;

Retire a massa da tigela, amasse novamente e divida em 14 pedaços;

Estique a massa ligeiramente, coloque algumas rodelas de chouriço e enrole;