Pão de ló húmido

CategoriasDificuldadeFácil

chef Luis Machado

Informações6 Pessoas
Tempo Preparação20 minutosTempo de Cozedura15 minutosTempo Total35 minutos

 9 gemas
 3 ovos
 75 g farinha sem fermento
 170 g açúcar

1

Ligue o forno a 220º graus;

2

Forre a forma com papel vegetal anti-aderente ou unte com margarina;

3

coloque os ovos numa tigela bata até que fique bastante volumoso adicionado o açúcar aos poucos;

4

Junte as gemas aos poucos e deixe bater durante 10 minutos com uma batedeira ou 20 minutos com umas varas manuais;

5

Peneire a farinha e envolva suavemente com o preparado anterior;

6

Verta para a forma e leve ao forno durante 10 minutos;

7

Decorrido esse tempo, reduza o forno a 170 graus durante 3 a 4 minutos;

8

Retire do forno, desenforme, deixe arrefecer e sirva decorado a gosto.

Ingredientes

 9 gemas
 3 ovos
 75 g farinha sem fermento
 170 g açúcar

Preparação

1

Ligue o forno a 220º graus;

2

Forre a forma com papel vegetal anti-aderente ou unte com margarina;

3

coloque os ovos numa tigela bata até que fique bastante volumoso adicionado o açúcar aos poucos;

4

Junte as gemas aos poucos e deixe bater durante 10 minutos com uma batedeira ou 20 minutos com umas varas manuais;

5

Peneire a farinha e envolva suavemente com o preparado anterior;

6

Verta para a forma e leve ao forno durante 10 minutos;

7

Decorrido esse tempo, reduza o forno a 170 graus durante 3 a 4 minutos;

8

Retire do forno, desenforme, deixe arrefecer e sirva decorado a gosto.

Pão de ló húmido