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Descasque as pêras e coloque num tacho;
Junte a casca de limão, a casca de laranja, os paus de canela e o açúcar;
Junte o vinho tinto e deixe cozinhar em lume brando durante aproximadamente 40 minutos até que as pêras fiquem cozidas;
Retire as pêras e reserve;
Deixe ferver mais um pouco o vinho até que fique em xarope;
Retire do lume, deixe arrefecer e regue as pêras;
Decore a gosto e sirva
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Ingredientes
Preparação
Descasque as pêras e coloque num tacho;
Junte a casca de limão, a casca de laranja, os paus de canela e o açúcar;
Junte o vinho tinto e deixe cozinhar em lume brando durante aproximadamente 40 minutos até que as pêras fiquem cozidas;
Retire as pêras e reserve;
Deixe ferver mais um pouco o vinho até que fique em xarope;
Retire do lume, deixe arrefecer e regue as pêras;
Decore a gosto e sirva