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Pudim de leite condensado

Informações8 PessoasTempo Preparação15 minutosTempo de Cozedura45 minutosTempo Total1 hr

Chef luis machado

 2 latas de leite condendado
 500 de leite
 8 ovos
 1 colher sobremesa de farinha maizena
 raspa de limão q.b.
 Manteiga e caramelo q.b.
1

Unte uma forma de pudim com manteiga e reserve

2

Numa tigela coloque os ovos e bata, reserve

3

Num tacho junte o leite condensado com o leite, a raspa de limão e a farinha maizena

4

Leve ao lume, mexendo sempre até que fique bem quente

5

Retire do lume e junte em fio ao preparado dos ovos, mexendo sempre

6

Regue a forma com caramelo e verta o preparado anterior

7

Leve ao forno pré aquecido a 180 graus em banho-maria durante 40 minutos até que fique cozido

8

Verifique que esta cozido, retire do forno e deixe arrefecer

9

Desenforme e sirva decorado a gosto

Factos Nutricionais

Doses 8