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Pudim fresco de ananás

Informações8 PessoasTempo Preparação30 minutos

 1 lata grande de ananás
 8 ovos
 120 g açúcar
 8 folhas de gelatina
1

Demolhe as folhas de gelatina em água fria

2

Abra a lata de ananás, escorra a calda para um tacho e corte o ananás em pedaços pequenos

3

Junte o ananás ao tacho bem como o açúcar e as gemas

4

Leve ao lume mexendo sempre até engrossar, retire do lume e junte as folhas de gelatina escorridas

5

Deixe amornar

6

Bata as claras em castelo e envolva com o preparado anterior

7

Verta para uma forma untada com óleo e leve ao frio até solidificar.
Desenforme e sirva decorado a gosto.

Factos Nutricionais

Doses 8