Queques ensanguentados

CategoriasDificuldadeFácil

chef luis machado

Informações10 Pessoas
Tempo Preparação10 minutosTempo de Cozedura25 minutosTempo Total35 minutos

Para os queques:
 6 ovos M
 200 g farinha
 170 g açúcar
 raspa de limão q.b.
 50 ml manteiga ou margarina
Para cobertura:
 150 g açúcar em pó
 1 clara de ovo
 Sumo de limão q.b.
 Corante alimentar vermelho q.b.

1

Unte forminhas com manteiga e polvilhe com farinha;

2

Ligue o forno a 180 graus;

3

Numa tigela junte os ovos a bata bem até que fique com o dobro do seu volume adicionando o açúcar aos poucos;

4

Junte a raspa de limão e bata mais 3 minutos;

5

Decorrido esse tempo, junte a farinha e envolva suavemente;

6

Por fim derreta a manteiga e junte aos poucos ao preparado anterior;

7

Verta para as formas até encher a 3/4;

8

Leve ao forno durante 115 a 20 minutos até que fiquem cozidos, decorrido esse tempo, retire do forno, desenforme e deixe arrefecer;

Cobertura:
9

Junte numa tigela o açúcar em pó numa tigela com a clara, junte depois gotas de sumo de limão até que fique um creme fluido;

10

Retire 1/4 desse creme para outra tigela e junte umas gotas de corante alimentar vermelho, mexa bem;

11

Disponha em cima de cada queque um pouco de glace branca e vermelha, espantado com a ajuda de um palito;

12

Decore a gosto e sirva,
Agora sim pode brincar ao Halloween

chef luis machado

Ingredientes

Para os queques:
 6 ovos M
 200 g farinha
 170 g açúcar
 raspa de limão q.b.
 50 ml manteiga ou margarina
Para cobertura:
 150 g açúcar em pó
 1 clara de ovo
 Sumo de limão q.b.
 Corante alimentar vermelho q.b.

Preparação

1

Unte forminhas com manteiga e polvilhe com farinha;

2

Ligue o forno a 180 graus;

3

Numa tigela junte os ovos a bata bem até que fique com o dobro do seu volume adicionando o açúcar aos poucos;

4

Junte a raspa de limão e bata mais 3 minutos;

5

Decorrido esse tempo, junte a farinha e envolva suavemente;

6

Por fim derreta a manteiga e junte aos poucos ao preparado anterior;

7

Verta para as formas até encher a 3/4;

8

Leve ao forno durante 115 a 20 minutos até que fiquem cozidos, decorrido esse tempo, retire do forno, desenforme e deixe arrefecer;

Cobertura:
9

Junte numa tigela o açúcar em pó numa tigela com a clara, junte depois gotas de sumo de limão até que fique um creme fluido;

10

Retire 1/4 desse creme para outra tigela e junte umas gotas de corante alimentar vermelho, mexa bem;

11

Disponha em cima de cada queque um pouco de glace branca e vermelha, espantado com a ajuda de um palito;

12

Decore a gosto e sirva,
Agora sim pode brincar ao Halloween

chef luis machado

Queques ensanguentados