Salada de atum a minha moda

CategoriasDificuldadeFácil

chef Luis Machado

Informações4 Pessoas
Tempo Preparação10 minutos

 150 g mistura de alfaces
 2 latas de atum
 100 g tomate cereja
 Q.b. de frutos secos
 50 g Queijo parmesão laminado
 q.b. de cubinhos de pão torrado
 100 g massa fusili
 50 g azeitonas sem caroço
 Q.b. Sal
Para o vinagrete:
 4 colheres sopa de azeite
 2 colheres sopa de vinagre
 Q.b. sal e pimenta
 Q.b. oregãos

1

Leve a cozer a massa em água temperada de sal, depois de cozida, passe por água fria, escorra e reserve;

2

Arranje o tomate e corte ao meio;

3

Abra as latas de atum, escorra o liquido e desfaça;

4

Junte numa tigela a salada com o atum, o tomate, a massa, os frutos secos, as azeitonas, os cubinhos de pão e o queijo;

5

Envolva suavemente e disponha num prato de servir;

6

Junte todos os ingredientes do molho, mexa bem e regue por cima, decore a gosto e sirva.

chef Luis Machado

Ingredientes

 150 g mistura de alfaces
 2 latas de atum
 100 g tomate cereja
 Q.b. de frutos secos
 50 g Queijo parmesão laminado
 q.b. de cubinhos de pão torrado
 100 g massa fusili
 50 g azeitonas sem caroço
 Q.b. Sal
Para o vinagrete:
 4 colheres sopa de azeite
 2 colheres sopa de vinagre
 Q.b. sal e pimenta
 Q.b. oregãos

Preparação

1

Leve a cozer a massa em água temperada de sal, depois de cozida, passe por água fria, escorra e reserve;

2

Arranje o tomate e corte ao meio;

3

Abra as latas de atum, escorra o liquido e desfaça;

4

Junte numa tigela a salada com o atum, o tomate, a massa, os frutos secos, as azeitonas, os cubinhos de pão e o queijo;

5

Envolva suavemente e disponha num prato de servir;

6

Junte todos os ingredientes do molho, mexa bem e regue por cima, decore a gosto e sirva.

chef Luis Machado

Salada de atum a minha moda