Salame de chocolate e frutos secos

CategoriasDificuldadeFácil

chef luis machado

Informações12 Pessoas
Tempo Preparação15 minutos

 200 g Chocolate negro de barra
 100 g Óleo de coco
 200 g Bolacha tipo maria
 100 g frutos secos (mistura de amêndoas, nozes, sultanas)
 150 ml bebida vegetal (soja, aveia, amêndoa)
 cacau q.b.

1

Parta a bolacha em pedaços, coloque numa tigela;

2

Pique grosseiramente os frutos e junte ao preparado das bolachas;

3

Leve o chocolate a derreter em banho-maria;

4

Junte o óleo de coco e deixe derreter tudo novamente;

5

Retire do lume, junte a bebida vegetal mexa e junte ao preparado anterior;

6

Disponha um rectângulo de película aderente numa bancada e disponha por cima o preparado do salame;

7

Enrole em forma de rolo, coloque numa travessa e leve ao frio até prender bem;

8

Decorrido esse tempo, retire do frio, rejeite a película e polvilhe com cacau;

9

Sirva decorado a gosto.

Ingredientes

 200 g Chocolate negro de barra
 100 g Óleo de coco
 200 g Bolacha tipo maria
 100 g frutos secos (mistura de amêndoas, nozes, sultanas)
 150 ml bebida vegetal (soja, aveia, amêndoa)
 cacau q.b.

Preparação

1

Parta a bolacha em pedaços, coloque numa tigela;

2

Pique grosseiramente os frutos e junte ao preparado das bolachas;

3

Leve o chocolate a derreter em banho-maria;

4

Junte o óleo de coco e deixe derreter tudo novamente;

5

Retire do lume, junte a bebida vegetal mexa e junte ao preparado anterior;

6

Disponha um rectângulo de película aderente numa bancada e disponha por cima o preparado do salame;

7

Enrole em forma de rolo, coloque numa travessa e leve ao frio até prender bem;

8

Decorrido esse tempo, retire do frio, rejeite a película e polvilhe com cacau;

9

Sirva decorado a gosto.

Salame de chocolate e frutos secos