Salmão Grelhado com Azeite e Limão

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Informações4 Pessoas

 4 postas de salmão
 300 g pimentos cortados em tiras
 1 limão pequeno
 100 ml azeite
 3 dentes de alho
 Sal e pimenta q.b.

1

Descongele o salmão e tempere com sal e pimenta;

2

Descasque e lave os dentes de alho;

3

Pique-os finamente;

4

Numa frigideira aqueça 2 colheres de sopa do azeite e deixe refogar os dentes de alho;

5

Junte os pimentos, envolva, retire do lume e reserve;

6

Leve o salmão a grelhar de ambos os lados;

7

Junte raspa de limão a gosto ao restante azeite e amorne;

8

Retire o salmão da grelha e regue com o azeite. Decore a gosto e sirva.

Ingredientes

 4 postas de salmão
 300 g pimentos cortados em tiras
 1 limão pequeno
 100 ml azeite
 3 dentes de alho
 Sal e pimenta q.b.

Preparação

1

Descongele o salmão e tempere com sal e pimenta;

2

Descasque e lave os dentes de alho;

3

Pique-os finamente;

4

Numa frigideira aqueça 2 colheres de sopa do azeite e deixe refogar os dentes de alho;

5

Junte os pimentos, envolva, retire do lume e reserve;

6

Leve o salmão a grelhar de ambos os lados;

7

Junte raspa de limão a gosto ao restante azeite e amorne;

8

Retire o salmão da grelha e regue com o azeite. Decore a gosto e sirva.

Salmão Grelhado com Azeite e Limão