Tarte de amêndoa

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Informações8 Pessoas

 200 g Farinha
 250 g Açúcar
 170 g Amêndoa laminada
 50 ml Leite
 3 Ovos
 150 g Manteiga
 1 c. chá de Fermento
 Raspa de Limão

1

Numa tigela bata 75 gr de manteiga com 125 gr de açúcar até que fique cremoso;

2

Junte depois os ovos e a raspa de limão e bata muito bem;

3

Por fim junte o fermento e a farinha aos poucos, batendo sempre muito bem;

4

Unte uma tarteira de fundo amovivel, verta o preparado da massa e alise;

5

Leve ao forno pré aquecido a 180 graus até que fique cozido, aproximadamente 15 minutos;

6

Espete um palito para verificar se esta cozido, retire do forno e reserve;

7

Num tacho junte a restante manteiga, o restante açúcar e o leite;

8

Junte a amêndoa e leve ao lume brando, mexendo sempre até engrossar e fiar caldoso;

9

Retire do lume, junte algumas gotas de sumo de limão e disponha por cima da tarte;

10

Leve novamente ao forno pré aquecido a 220 graus até que fique douradinho;

11

Retire do forno, desenforme e sirva decorado a gosto.

Ingredientes

 200 g Farinha
 250 g Açúcar
 170 g Amêndoa laminada
 50 ml Leite
 3 Ovos
 150 g Manteiga
 1 c. chá de Fermento
 Raspa de Limão

Preparação

1

Numa tigela bata 75 gr de manteiga com 125 gr de açúcar até que fique cremoso;

2

Junte depois os ovos e a raspa de limão e bata muito bem;

3

Por fim junte o fermento e a farinha aos poucos, batendo sempre muito bem;

4

Unte uma tarteira de fundo amovivel, verta o preparado da massa e alise;

5

Leve ao forno pré aquecido a 180 graus até que fique cozido, aproximadamente 15 minutos;

6

Espete um palito para verificar se esta cozido, retire do forno e reserve;

7

Num tacho junte a restante manteiga, o restante açúcar e o leite;

8

Junte a amêndoa e leve ao lume brando, mexendo sempre até engrossar e fiar caldoso;

9

Retire do lume, junte algumas gotas de sumo de limão e disponha por cima da tarte;

10

Leve novamente ao forno pré aquecido a 220 graus até que fique douradinho;

11

Retire do forno, desenforme e sirva decorado a gosto.

Tarte de amêndoa