Acha que a cebola é toda igual?
Conheça os vários tipos de cebola, suas características e melhores utilizações .
CEBOLA DOCE – Melhor para fritar
UTILIZAÇÕES:
Anéis de cebola frita, cebola picada, cebola assada
Anéis de cebola frita, cebola picada, cebola assada
CEBOLA ROXA – Melhor para comer crú
UTILIZAÇÕES:
Pastas frias, em conserva, saladas
Pastas frias, em conserva, saladas
CEBOLA BRANCA – Mais forte e crocante
UTILIZAÇÕES:
Molhos, frita
Molhos, frita
CEBOLA AMARELA – Melhor para cozinhar
UTILIZAÇÕES:
Sopas, molhos, estufados
Sopas, molhos, estufados
CHALOTAS – Mais suave
UTILIZAÇÕES:
Temperos, conserva, assada
Temperos, conserva, assada