2100 g Choco
3 Limão
Sal e pimenta q.b.
450 g Maionese
12 Dentes de alho
Coentros q.b.
6 Colheres de sopa de sumo de laranja
Farinha q.b.
1
Descongele o choco e corte em palitos;
2
Tempere-os com dois dos dentes de alho, sumo de limão, sal e pimenta;
3
Deixe marinar durante 20 minutos;
4
Decorrido esse tempo, escorra e passe por farinha;
5
Sacuda e frite em óleo quente;
6
Decorrido esse tempo, coloque numa travessa com papel absorvente;
7
Numa tigela junte a maionese com sumo de laranja os restantes dentes de alho e coentros picados;
8
Rectifique os temperos e sirva com os palitos de choco.
Ingredientes
2100 g Choco
3 Limão
Sal e pimenta q.b.
450 g Maionese
12 Dentes de alho
Coentros q.b.
6 Colheres de sopa de sumo de laranja
Farinha q.b.
