Bolo de requeijão

CategoriasDificuldadeFácil
chef Luis Machado
Informações6 Pessoas
Tempo Preparação50 minutos
 400 g Requeijões (2 unidades)
 6 ovos M
 100 g manteiga + q.b.
 170 g açúcar
 150 g farinha
 1 colher sobremesa de fermento
 Raspa de limão q.b.
 Açúcar em pó q.b.
1

Unte uma forma com manteiga e ligue o forno a 180 graus;

2

Numa tigela junte a manteiga com o açúcar e bata bem;

3

Junte os requeijões, a raspa de limão e os ovos, bata tudo muito bem;

4

Junte depois o fermento e a farinha, bata novamente tudo muito bem;

5

Junte a canela, envolva suavemente e verta para a forma;

6

Leve ao forno durante aproximadamente 35 minutos, espete um palito para verificar se esta cozido;

7

Retire do forno, desenforme e deixe arrefecer;

8

Sirva polvilhado com açúcar em pó.

Ingredientes

 400 g Requeijões (2 unidades)
 6 ovos M
 100 g manteiga + q.b.
 170 g açúcar
 150 g farinha
 1 colher sobremesa de fermento
 Raspa de limão q.b.
 Açúcar em pó q.b.

Preparação

1

Unte uma forma com manteiga e ligue o forno a 180 graus;

2

Numa tigela junte a manteiga com o açúcar e bata bem;

3

Junte os requeijões, a raspa de limão e os ovos, bata tudo muito bem;

4

Junte depois o fermento e a farinha, bata novamente tudo muito bem;

5

Junte a canela, envolva suavemente e verta para a forma;

6

Leve ao forno durante aproximadamente 35 minutos, espete um palito para verificar se esta cozido;

7

Retire do forno, desenforme e deixe arrefecer;

8

Sirva polvilhado com açúcar em pó.

Bolo de requeijão